Habla de ti... 2017 is de derde jaargang van deze bijzondere witte wijn van het prestigieuze huis Bodegas Habla. Vernieuwend, modern en elegant; dit is de filosofie van de bodega voor deze wijn. De wijngaarden waar de druivenstokken van deze wijn staan, liggen rondom de bodega in Trujillo, gelegen in het warme Extremadura, en zijn biologisch gecertificeerd. De wijnstokken zijn ca. 15 jaar geleden aangeplant, en staan op leistenen bodems met een zanderig-lemen bovenlaag. De wijn is goudgeel van kleur met lichtgroene tinten. In de neus kom je naast de karakteristieke aroma’s van de Sauvignon Blanc zoals asperge en buxus, ook mooie geuren van mango en tomatenblad tegen. De smaak is aromatisch, fris, aangenaam makkelijk om te drinken en heeft een lange afdronk. Vooral heerlijk tijdens warme zomeravonden, maar ook een prima begeleider bij mediterraanse gerechten en tapas. De afsluiting is een glazen stop, die op iedere fles past. Bewaren dus!
- Bewaartijd: 1-3 jaar
- Jaartal: 2020
- Alcohol percentage: 12,5 %
- Lekker bij: aperitief, salades, zeevruchten, Oosterse keuken en visgerechten
- Smaak: droog, fris, fruitig en licht
- Druif: Sauvignon Blanc
- Domein: Bodegas Habla.
