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Superbe robe profonde et brillante pour la nouvelle cuvée haut de gamme de Jean-Louis Poudou. Le nez est intense et complexe, une ronde de parfums très mûrs de confiture de myrtilles, de garrigue, d’encens, avec des nuances mentholées et animales. Très belle étoffe en bouche, ample, charnue, ronde, sur une belle trame tannique. Un vin gras, onctueux, bien équilibré par l’acidité qui assure une finale nette, vive, sur le fruit. Cépage : grenache, syrah, carignan & mourvèdre. Potentiel de garde : cinq ans et plus.
- Bewaartijd: 1-10 jaar
- Jaartal: 2000
- Alcohol percentage: 13 %
- Lekker bij: barbecue, kaasschotel, wild en vleesgerechten
- Smaak: krachtig, geconcentreerd en robuust
- Druif: Syrah, Grenache, Carignan en Mouvèdre
- Domein: Tour Boisee.
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