Details
In tegenstelling tot de zee aan goedkope cava die alom tegenwoordig is, heeft deze cava karakter, eigenheid en body. Zo is hij weliswaar gemaakt van de drie klassieke druivenrassen maar ligt het % aan gebruikte Xarel-lo heel wat hoger, wat aan deze mousserende wijn een mooie en echt volle structuur geeft. Bovendien is dit product van het type reserva, wat betekent dat hij 18 maanden heeft gerijpt op zijn droesem. Tel deze twee aspecten bij elkaar en voeg daarbij een erg getalenteerde wijnmaakster en je bekomt een schuimwijn met een bijzondere eigenheid. Deze cava is mondvullend, rond en heel goed gestructureerd, van het droge type "Brut", maar toch met een rijke en rijpe afdronk.
- Bewaartijd: 2 jaar
- Jaar: sans année
- Alcohol percentage: 12 %
- Lekker bij: aperitief, salades, schaal en schelpdieren
-
Smaak: fris, licht, fruitig en droog
- Druif: 50% Xarel·lo, 30% Macabeo en 20% Parellada
-
Domein: Bodegas Bohigas.
Extra informatie
Product Reviews
Vragen (0)
